Nấu chín
630 lượt xemTác giả: Michael Pollan
Nhà cung cấp: Kế hoạch nhỏ
Đối tượng phù hợp
Cá nhân quan tâm đến lịch sử ẩm thực
Cá nhân sành ăn muốn hiểu lý do của việc nấu nướng
Lý do nên xem
Giúp bạn hiểu thêm về lịch sử ra đời của ngành ẩm thực cũng như việc nấu nướng
Giúp bạn có ý thức bắt đầu xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh
Tóm tắt nội dung
“Nấu Chín” mô tả chi tiết diễn tiến của văn minh nhân loại trong mối quan hệ với việc nấu ăn, nướng bánh và lên men thực phẩm. Bản tóm tắt này làm sáng tỏ cách mà nấu nướng trở thành một khía cạnh thiết yếu của con người thông qua việc khám phá những kỹ thuật đa dạng giúp chúng ta chuyển hóa món quà vô giá của thiên nhiên vào khẩu phần ngon lành, bổ dưỡng của mình.
1. Khách hàng mua thẻ thư viện điện tử DJC đồng nghĩa với việc đồng ý với các Điều khoản & Chính sách đã được đăng tải trên website DJC
2. Khách hàng mua thẻ thư viện điện tử DJC đồng ý với việc không hoàn hủy, đổi trả trong bất cứ tình huống nào.
3. Khách hàng ngay sau khi thanh toán sẽ được chuyển sang tài khoản Premium để truy cập các chức năng và tài liệu nâng cấp không có ở tài khoản Free